米どころ新潟といえば「新潟県産コシヒカリ」
コシヒカリはなんといっても強い旨みと粘りです。
新潟県産コシヒカリはしっかりとした味わいで、甘み・旨み・粘りのバランスがとても良く、和食・洋食・中華など幅広いおかずと相性のよいブランド米です。

新潟県新潟市北区長浦地区でコシヒカリを作っています。
安心安全な減農薬の新潟米です。

越後いとう農園のコシヒカリは育成に良好な影響を与える植物性の農業用乳酸菌を使用して作っています。
農業用乳酸菌は抗菌性の強い生きた植物性乳酸菌を配合した稲用の活力剤です。
種もみ時（種まき前の準備）に農業用乳酸菌を使用することで殺菌と雑菌の繁殖を防ぎ、強い稲に育ちます。
また農業用乳酸菌で種子消毒をすることで、薬剤を使用せず消毒ができます。
乳酸菌が土の中で有機物を分解し、有用微生物（善玉菌など）を増やし、稲の生育をサポートします。
通常栽培のものと比べて茎も太く生育も均一になり、病気に強い稲が育ちます。

農業用乳酸菌の働きにより、殺菌作用のある乳酸を生産することで雑菌を抑制し、農薬の使用が大幅に減りました。
農業用乳酸菌とぼかし肥料で安心安全なコシヒカリができました。
お米の甘みが強くもちもちの新潟県産コシヒカリです。

越後いとう農園のコシヒカリは、新潟県新潟市北区の長浦地区で作っています。
米作りに最適な寒暖の差が大きく、阿賀野川の豊富な水質源に恵まれ、良質な米作りに適した土地で栽培されたお米は大自然をまるごと感じることができる逸品です。

米粒が育ち大きくなっていく頃、マグネシウムなどのミネラルが豊かな土地で育てられたコシヒカリは食感がよくとても甘みが強いお米に育ちます。

美味しいごはんを食べるために、コシヒカリの鮮度はとても大切です。
野菜やお肉と同様お米も生鮮食品です。
越後いとう農園では乾燥・精米を行うとともに低温倉庫で保管しています。
ご注文いただいたお米は発送直前に玄米から精米することで、新鮮な状態のコシヒカリをお届けします。

ご注文いただいたお米は発送直前に玄米から精米いたします、
玄米・ぬか付精米（7分づき）・白米とお選びいただけます。

玄米

玄米とは、籾殻を除いたお米の種子のことをいいます。ビタミンや食物繊維・ミネラルが豊富なため健康的です。ダイエット食品としても根強い人気があります。

ぬか付精米（7分づき）

ぬか付精米とは、玄米を精米してぬか分の表面の皮や糠層を一定の割合削ったもののことをいいます。7分づきは7割ほどぬかを削った精白米に近いお米のため白米と同じように炊くことで、風味良くプチ玄米食を始めたい方におすすめです。

白米

玄米を精米してぬかを取り除いたほぼデンプン質になった状態のものです。精米したお米は野菜などの生鮮食品と同じように、冷蔵庫の野菜室のような温度の変化が少ない所での保管をおすすめします。

減農薬で栽培された新潟県産コシヒカリはお中元・お歳暮などの贈答や結婚出産などの内祝いギフトにおすすめです。
・のし紙をご希望のかたは「のし紙希望」を備考欄にご記入ください。
・表書きを備考欄にご記入ください。…「御歳暮」「御祝」「祝御新築」など。
・のし紙に書く「送り主様」のお名前をご記入ください。
※備考欄へのご記入がない場合は「のし紙」がつきませんのでご注意ください。
＜備考欄記入例＞
のし紙希望　表書き：お歳暮　名前：越後太郎

下記の送料価格表の通り地域・重量別の料金でお届けいたします。

ご注文金額が1配送先につき、10,000円以上の場合、送料無料でお届けいたします。

※価格は消費税込みです。
※荷物一箱の重量の上限は25kgまでです。
※商品重量の合計が25kg以上の場合、25kgごとに送料がかかります。
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※配送先が複数ある場合、配送先ごとに送料をご負担下さい。
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